Memasuki musim kemarau keberadaan minuman dingin sangat dibutuhkan. Tujuannya untuk melepas dahaga setelah seharian beraktivitas. Tak harus membeli minuman di luar, anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Cukup menyiapkan bahan dasarnya dan es tube, maka jadilah kreasi sajian yang higienis. Bila perlu punya mesin es tube sendiri yang ukurannya tidak terlalu besar.

Resep Minuman Segar dan Sehat untuk Keluarga

1. Es Campur Jelly

Sebagai negara tropis, cuaca siang hari di Indonesia cenderung panas dan menyengat. Tubuh jadi kehilangan banyak cairan dan mudah haus, sehingga butuh minuman dingin untuk melepas dahaga. Anda bisa mencicipi es campur jelly yang rasanya enak dan menyegarkan. Di dalamnya berisi jelly aneka rasa, selasih, serta sedikit rasa leci dan susu.

Untuk membuatnya siapkan 1 kaleng leci, 800 ml jus leci, 100 ml air panas, dan 1 sachet krimer. Buat agar-agar seperti biasa, sambil masak 100 ml air, lalu tuang ke dalam mangkok isi krimer. Aduk rata sampai warna air seperti susu, baru masukkan semua bahan ke satu wadah besar. Tidak lupa membuat es batu dari mesin es tube sebagai pelengkap sajian minuman.

2. Es Mangga Susu

Siapkan dulu bahan utamanya berupa 1 buah mangga, 2 apel fuji, 1 sachet nutrijel coklat, 3 sachet susu kental manis putih, dan 5 sdm gula. Setelah buah dipotong-potong sesuai selera, masak agar-agar seperti biasa. Kemudian campur agar-agar dan buah dalam satu wadah. Barulah tuang air, susu, gula, sambil diaduk sampai rata dan beri es batu.

3. Es Kopyor

5 Kreasi Minuman Dingin Menggunakan Es Tube yang Lezat dan Menyegarkan

Untuk membuat es kopyor anda memerlukan satu bungkus agar-agar tanpa rasa. Selanjutnya 500 ml santan kelapa, sirup coco pandan, dan dua gelas air. Campur semua bahan di dalam panci, masak dengan api sedang sambil aduk perlahan. Setelah mendidih tuangkan adonan perlahan ke dalam wadah yang sudah diisi es tube, baru tuang sirup secukupnya.

4. Es Dawet Pandan

Mesin es tube bisa anda miliki secara pribadi di rumah untuk membuat minuman segar. Salah satunya es dawet pandan yang belakangan ini digemari oleh masyarakat. Anda siapkan bahan-bahan diantaranya 4 sdm tepung tapioka, 200 gram gula merah, dan 100 gram tepung beras. Tambahkan 500 ml air rebusan pandan, 1 bungkus santan instan, dan 300 ml air.

Pertama masak dulu tepung beras, tepung tapioka, dan air pandan sampai matang. Setelah matang dan dinginkan, lalu cetak dawet dengan saringan. Sambil masak gula merah dan air hingga mendidih. Rebus santan dan air, setelah itu campurkan semua bahan olahan dan terus aduk rata. Supaya lebih segar tambahkan es tube serta simpan di kulkas.

5. Thai Tea

Anda bisa membuat es sendiri di rumah dengan menyediakan mesin es tube yang berukuran kecil. Kali ini ada thai tea sebagai sajian pelepas dahaga, bahan utamanya berupa 2 sdm black tea dan 3 sdm susu kental manis. Bahan pendukungnya adalah 1 sdm gula pasir, 50 ml susu cair, dan 200 ml air.

Pertama seduh teh terlebih dahulu sampai kental, lalu masukkan gula, susu cair, dan susu kental manis. Aduk adonan sampai keluar buih kecil-kecil, kemudian dinginkan di dalam satu wadah. Tuang teh di gelas saji, dilanjutkan susu secara perlahan ke dalam gelas. Tak ketinggalan tambahan es tube secukupnya.

Sebenarnya anda bisa membuat minuman dingin sendiri tanpa perlu keluar banyak biaya. Tapi kadang rasa malas mengalahkan keinginan untuk membuat minuman es sendiri. Apalagi jika mempunyai mesin pembuat es di rumah, anda tinggal menyiapkan bahan-bahannya saja. Lalu olah sesuai dengan resep yang disarankan dan siap disajikan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.