Cara Membuat Es Krim
Cara Membuat Es Krim

Es krim adalah makanan yang banyak digemari oleh semua kalangan, baik anak-anak, remaja hingga dewasa karena memang rasanya yang enak dan saat ini banyak beredar dipasaran es krim yang memiliki beragam jenis dan rasa, mulai dari harga yang murah hingga mahal semua ada. Namun pernahkah Adna berpikir bahwa hanya dengan bermodalkan bahan-bahan yang sederhana yakni Susu, Es Batu dan Garam saja Anda sudah bisa membuat Es Krim sendiri di rumah dan proses pembuatannya tidak memakan waktu yang lama. Berikut ini adalah langkah-langkah cara pembuatan Es Krim nya : 

Cara Membuat Es Krim
Cara Membuat Es Krim
  • Siapkan terlebih dahulu susu dan krim dan masukkan kedua bahan tersebut ke dalam wadah/baskom, jangan lupa untuk menambahkan sedikit gula untuk menabhakan cita rasa manis kemudian aduk sampai tercampur. 
  • Setelah semua bahan diatas tercampur dengan rata selanjutnya, adonan tersebut dimasukkan ke dalam kantung plastik dan ikat hingga kantung plastik kedap udara, diamkan selama 10-15 menit. 
  • Ambil sebuah es balok secukupnya dan cacah-cacah hingga berukuran kecil-kecil dan disarankan untuk menyiapkan kaleng berukuran sedang, letakkan plastik berisi adonan ke dalam kaleng dan posisikan tepat ditengah-tengah kaleng. 
  • Es yang sudah dicacah tadi juga dimasukkan ke dalam kaleng namun ditaruh dibagian pinggir kaleng untuk mengelilingi plastik berisi adonan es krim tidak lupa juga masukkan garam ke bagian es cacah dan usahakan agar garam tercampur rata. 
  • Langkah selnajutnya agar memutar kantong plastik berisi adonan es krim selama 15-20 menit agar plastik bergesekan dengan es cacah yang sudah bercampur garam, fungsi dari garam ini adalah untuk mencairkan es dengan cepat dan menyerap kalor dari plastik adoan es krim sehingga menjadi membeku dengan proses yang singkat. 
  • Keluarkan es krim yang sudah jadi dari dalam plastik ke dalam wadah lain, jika ingin menambahkan garnish atau pelengkap juga bisa seperti meses, kental manis dan sebagainya. Es Krim home made pun siap untuk dinikmati. 
Cara Membuat Es Krim
Cara Membuat Es Krim

Cara diatas hanyalah sebagai pengetahuan tentang bagaimana cara membuat es krim dengan bahan yang sederhana namun hasilnya juga menyerupai es krim buatan pabrikan baik dari segi bentuk, tekstur maupun rasa, namun Anda juga bisa menambahkan bahan lain yang tentunya bisa menambah cita rasa es krim menjadi lebih enak dan menarik lagi, bahan seperti essence (perasa), bubuk vanilla, pewarna makanan, dll. Jika memang setelah melihat dan mengetahui cara membuat es krim Anda menemukan resep olahan sendiri yang memiliki rasa yang tidak kalah dengan es krim buatan pabrikan maka tidak ada salahnya jika Anda mencoba untuk memulai bisnis untuk berjualan es krim di rumah. Memulai sebuah usaha tidak perlu membutuhkan modal yang besar dan lokasi yang memouni terlebih dahulu. Setidaknya dalam memulai usaha berjualan es krim ini juga perlu mempertimbangkan wadah dan nama brand, jadi kemasan yang menarik serta nama brand yang bisa merepresentasikan produk es krim yang dijual.  

Setiap usaha yang baru akan dimulai akan menghasilkan pertanyaan, “apakah usaha ini akan lancar ?”, “bagaimana jika nantinya penjualan sepi ?”. Pertanyaan-pertanyaan semacam itu pasti muncul dibenak para pengusaha pemula. Sifat atau sikap yang harus dimiliki oleh setipa pengusaha adalah optimistis, berpikir postitf, pantang menyerah dan selalu menghadirkan inovasi produk es krim yang baru. Harapannya kedepan usaha bisa semakin lancar, ketika usaha berjalan dengan lancar maka selanjutnya berpikir bagaimana cara agar  memiliki pasokan bahan baku dalam membuat es krim ini agar bisa stabil dan dapat dilakukan secara mandiri. Dalam hal ini bahan baku utama dalam membuat es krim adalah es batu yang lebih spesifik lagi es balok. Ketika usaha lancar seiring dengan banyaknya permintaan maka yang harus dibutuhkan selanjutnya adalah memiliki mesin es balok sendiri. 

Baca juga: Bisnis Minuman Aneka Rasa Untuk Usaha

Koller Indonesia merupakan perwakilan/cabang dari Koller Guangzhou, China yang sejak tahun 2004 hingga saat ini telah menghasilkan beragam jenis produk diantaranya Mesin Es Balok yang juga banyak dipakai oleh konsumen di Indonesia selain itu ada juga Mesin Es Tube, Mesin Es Cube, Mesin Es Flake, Mesin Es Slurry dan Cold Room. Jika Anda membutuhkan Mesin Pembuat Es maka Koller bisa menjadi pilihan yang tepat. Bagi Anda yang ingin berkonsultasi dan memiliki pertanyaan terkait dengan prospek bisnis dan hal-hal teknis mengenai Mesin Es bisa langsung menghubungi CS melalui: 

Telp/WA: 082262029595 (Donny) / 082197678585 (Ana) 

Dengan senang hati kami akan membantu Anda 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.