[wonderplugin_carousel id=”19″]

[line]

Pengenalan Mesin Es Batu Koller:

Koller telah mengembangkan produk mesin es dengan sedemikian rupa, termasuk juga mesin es cube yang saat ini dari sisi teknologi telah menerapkan PLC (Programmable Logic Control) merupakan mikroprosesor yang digunakan untuk otomasi dari mesin es cube ini. Beberapa hal yang bisa dilakukan dalam  sistem PLC diantaranya penyesuaian suhu sekitar dengan suhu sekiar, penyediaan air otomatis, pembekuan es otomatis sampai akhirnya es jatih ke ice bin dan siap untuk dipanen. Mesin es batu yang sudah dipanen telah aman sepenuhnya untuk langsung dikonsumsi oleh konsumen. Alur dari proses pertukaran panas yang berjalan dengan baik, diawali dengan proses kondensasi pada tabung evaporator sedemikian rupa hingga membentuk es cube. Semua proses kerja dari antar unit komponen selain evaporator seperti kompresor, refrigerandll berjalan sesuai dengan fungsinya masing-masing. Mesin es cube memiliki konsumsi daya listrik yang yang rendah dibandingkan dengan mesin sejenis. Beralih pada konsep desain mesin bahw koller telah melakukan riset dan pengembangan produk yang saat ini sudah modern dan ringkas.  Bahan material yang digunakan hampir keseluruhan menggunakan Stainless Steel 304 memnuhi standar kelayakan pangan (food grade). Pada saat melakukan pemanenan es juga terbilang steril dan higienis yakni es yang keluar dari saluran pengeluaran bisa langsung dimasukkan ke dalam wadah atau kantong plastik yang bersih tanpa bersentuhan langsung dengan tangan. 

Fitur Mesin Es Cube Koller:

Mesin es cube dari koller memiliki banyak kapasitas produksi yang bisa dipilih oleh pengguna mulai dari kapasitas produksi 1 hingga 25 ton per hari, sehingga dari sisi pengguna dapat menyesuaikan sendiri berapa kebutuhan harian yang bisa mengcover keperluan bisnis mulai dari skala kecil maupun besar, produksi harian stabil kendati cuaca pada saat kegiatan produksi panas. Suhu diatas 25℃ persentase produksinya 90%-95% terbilang cukup stabil.  Sedangkan ketika suhu ruangan dibawah 20℃ dan suhu air untuk bahan baku 25 produksinya bisa mencapai 100%-130%. Kondisi suhu dibawah 23℃ konsumsi energi dapat ditekan hingga 70-85 KWH/Ton. Berdasarkan data tersebut tingkat konsumsi dengan nilai diatas termasuk lebih rendah daripada mesin es lain dengan kapasitas yang sama, mesin es lain memakan energi sebesar 150-165 KW/Ton. Pengoperasian mesin es otomatis menggunakan PLC yang berupa mikrokontriller untuk memproses data berupa angka yang telah diinputoleh pengguna terkait dengan ukuran, ketebalan, suplai air, dsb.  Pemanenan bisa langsung dilakukan ketika es sudah masuk ke dalam ice bin dan keluar melalui saluran pengeluaran agar bisa langsung di masukkan ke wadah yang steril seperti kanting plastik 

Pengaplikasian Mesin Es Cube Koller:

Es cube sudah banyak dikenal masyarakat dengan sebutan es batu berbentuk kotak yang bisa dijumpai di kulkas rumahan berasal dari cetakan yang telah disediakan. Sedangkan dalam bisnis yang terkait dengan makanan dan minuman yang membutuhkan es cube ini diantaranya Cafe, Restoran, Hotel, Kedai, Bar, Diskotik, dll

Alur Kerja Mesin Es Cube Koller:

Tata Letak Mesin Es Cube Koller:

Mesin Es Cube menggunakan sistem pendinginan dengan bahan baku air karena lebih cepat dan efektif dalam hal pendinginan untuk mesin, posisi pendingin terpisah dengan unit mesin. Air disirkulasikan ke seluruh komponen mesin untuk mempertahankan suhu mesin dalam batas normal 

Tabel Parameter Mesin Es Cube Koller: