Mesin Es Balok produksi Koller memiliki keunggulan dari segi sistem dengan Mesin Es Balok tradisional yang umumnya masih menggunakan jenis refrigeran Amonia, saat ini masih banyak Pabrik Es Balok yang mengoperasikan Mesin Es dengan refrigeran Amonia. Sudah saatnya Pabrik Es Balok menggunakan Mesin Es dengan refrigeran Freon. Freon terdiri atas senyawa Hidrogen, Klorin dan Bromin. Freon memiliki ciri tidak berwarna, tidak mudah terbakar, tidak berbau, gas atau cairan yang sukar terbakar. Menggunakan refrigeran Freon sebagai instrumen pendingin selain itu komponen penyusun dari mesin seperti cetakan es menggunakan plat alumunium dengan standar food grade kemudian untuk proses pendinginannya Freon akan mengevaporasi air yang ada di dalam plat alumunium cetakan es dan membekukan air.
Es akan membeku dalam waktu yang singkat dan akan menghemat banyak waktu dan energi. Mesin dibuat dengan desain yang sangat rapi dan ringkas sehingga dapat menghemat tempat jika dibandingkan dengan mesin yang lain dengan kapasitas produksi yang sama. Selain itu spesifikasi dari mesin es dirancang untuk iklim tropis sekalipun kondisi suhu udara sekitar panas Mesin tetap bisa bekerja dengan baik dengan persentase produksi harian Es Balok di kisaran 90-95% dan jika kondisi suhu udara yang mendukung kapasitas produksi bisa sampai 100% lebih. Pengoperasian Mesin kami dilakukan dengan sederhana, hanya membutuhkan satu orang saja dalam proses pembuatan dan panennya karena Mesin Es Koller sistemmya Semi Otomatis.