Pentingnya Cold Room Sebagai Media Penyimpanan

Cold Room atau Cold Storage dalam bahasa Indonesia disebut Ruang Pendingin adalah sebuah perangkat/mesin yang igunakan sebagai media penyimpanan barang/logistik apapun jika memang dibutuhkan, sebagai media penyimpanan tentunya Cold Room dirancang dapat menghasilkan suhu rendah dengan tujuan mampu menjaga kesegaran dari barang/logistik yang disimpan didalamnya, umumya mulai dai 5°C sampai -40°C. Pada rentang suhu tertentu dapat di manfaatkan untuk berbagai macam kebutuhann, misalnya suhu 5°C sampai -5°C untuk menjaga kesegaran, suhu -5°C sampai 15°C untuk pendinginan, suhu -15°C sampai -25°C untuk pembekuan dan suhu -25°C sampai -40°C untuk pembekuan ekstrim. Namun umunya  suhu yang paling banyak digunakan antara -5°C sampai -20°C. Dimensi Cold Room apat disesuaikan dengan luas bangunan yang dipakai, misalnya bangunan berbentuk L atau U Cold Room bisa diatur sedemikian rupa sehingga dapat memaksimalkan tempat.

Selain Cold Room masih ada beberapa ruang pendingin lainnya seperti Blast Freezer, Box Freezer, Chiller Freezer. Beberapa diantaranya memiliki fungsi yang sama satu sama lain yang membedakan adalah bentuk, ukuranan peruntukannya (jenis barang/logistik). Sebagai contoh sayuran dan buah cocok ditempatkan pada suhu -5°C sampai -15°C, daging, ikan, keju cocok ditempatkan pada suhu -15°C sampai -25°C sedangkan suhu -25°C sampai -40°C untuk keperluan pembekuan. Selain fungsi utama sebagai tempat pendinginan dan penyimpanan, Cold Room yang kedap udara juga melindungi barang/logistik dari berbagai macam benda asing seperti debu, hewan, bakteri dsb. Maka dari itu setiap usaha yang berhubungan dengan makanan/kuliner wajib memiliki Cold Room.

Kami Pandu Distribitor atau Koller Indonesia menjual Cold Room dengan berbagai macam kapasitas untuk menampung jarang/bahan yang penting untuk tetap menjaga kualitasnya agar tidak menurun saat nantinya setelah disimpan ke dalam Cold Room kemudian di distribusikan atau di jual ke konsumen. Selain kapasitas daya tampung yang bermacam-macam kelebihannya juga bisa mengikuti bentuk ruangan yang akan ditempati oleh Cold Room, misalkan ruangan berbentuk persegi panjang, L, U dan bentuk lainnya bisa maksimal penempatannya.

Baca juga: Mengenal Seni Memahat Es Balok (Ice Carving)

Jika Anda seorang pemula atau pengusaha yang membutuhkan Cold Room untuk menunjang operasional bisnis Anda, silakan hubungi Costumer Sales kami melalui

Telp/WA: 082262029595 (Donny) / 082197678585 (Ana)