Mengintip Besaran Modal Ternak Ayam Rumahan
Bagi anda yang ingin memulai bisnis rumah potong ayam, akan jauh lebih menguntungkan apabila anda juga ternak ayam secara langsung. Hal ini dikarenakan ketika anda ternak ayam, maka keuntungan yang anda dapatkan akan jauh lebih tinggi. Untuk itu, berikut adalah modal awal yang anda butuhkan di dalam berbisnis ayam potong. Jumlah Investasi Awal Tidak dapat […]
Mengenal 4 Komponen pada Karkas Ayam yang Wajib Diketahui Pelaku Usaha
Di Indonesia, kebutuhan akan karkas ayam pada bidang kuliner terbilang sangat tinggi. Bahkan konsumen rumah tangga juga kerap kali menjadikannya sebagai salah satu kebutuhan pokok. Maka dari itu, pelaku usaha yang menggeluti bidang pemotongan ayam tentu wajib mengetahui komponen karkas ayam tersebut. Komponen Lemak Karkas ayam yang diperjual belikan umumnya menggunakan ayam broiler, yang notabene […]
Dapatkan Untung Maksimal dari Usaha Ayam Potong dengan 3 Tips Berikut
Usaha di bidang pemotongan ayam mempunyai peluang yang cukup tinggi, mengingat bahwa konsumsi daging ayam di Indonesia terbilang sangat tinggi. Bahkan ketika terjadi resesi ekonomi pun, permintaan terhadap karkas ayam tidak mengalami penurunan signifikan. Bagi anda yang tertarik, berikut tips menggeluti usaha ayam potong. Kiat Memulai Usaha Ayam Potong 1. Membaca Peluang Apabila anda ingin […]
Pengusaha RPA Wajib Tahu, Berikut 5 Bagian Karkas yang Paling Dicari Konsumen
Bagi anda yang mulai bergelut di bidang bisnis pemotongan ayam, tentu sudah tidak asing lagi dengan istilah karkas. Karkas ayam merupakan daging ayam yang sebelumnya telah dihilangkan bulunya, jeroan, kepala, hingga ceker. Namun sudah tahukah anda bagian karkas yang paling dicari oleh konsumen ? Simak ulasannya berikut. Bagian Karkas yang Banyak Dicari 1. Paha Bawah […]
Standarisasi Karkas Ayam yang Wajib Diketahui oleh Para Pelaku Bisnis RPA
Bagi anda yang tertarik dengan untuk menggeluti usaha rumah potong ayam, maka standarisasi karkas ayam yang baik tentu wajib untuk diketahui. Sebab jika tidak melakukannya, maka anda bisa dikenai hukuman lantaran telah melanggar standar yang telah ditentukan pemerintah. Berikut standar karkas dari ayam broiler yang tidak boleh anda abaikan. Standar Karkas Ayam yang Baik 1. […]
Pengusaha RPA Wajib Tahu, Berikut Perbedaan Ayam Broiler dan Ayam Layer Berdasarkan Cara Pemeliharaannya
Karena konsumsi makanan berupa olahan begitu tinggi di tanah air, membuat bisnis dalam bidang ini menjadi sasaran empuk bagi para pelaku usaha. Jika anda tertarik, maka berbagai jenis ayam yang banyak diternak seperti ayam broiler dan ayam layer perlu dikenali terlebih dahulu. Berikut perbedaan ayam broiler dan layer yang wajib anda tahu. Ayam Broiler Ayam […]
Standar Rumah Potong Ayam yang Wajib Diketahui Para Pelaku Usaha
Permintaan akan karkas ayam yang berkualitas terus meningkat sepanjang tahun, hal ini seiring dengan semakin banyaknya pengusaha olahan daging ayam yang ada. Karkas sendiri merupakan bagian badan ternak yang sudah disembelih dan dikuliti, serta dikeluarkan jeroannya. Untuk memperoleh karkas yang berkualitas ini, maka standar rumah potong ayam wajib diterapkan. Persyaratan Lokasi dan Sarana RPA Lokasi […]
Rumah Potong Ayam : Tata Ruang dan Alur Proses Secara Lengkap
Keberadaan rumah potong ayam (RPA), menjadi sangat penting dalam industri pangan di Indonesia. Mengingat bahwa jumlah konsumsi daging ayam yang ada terus mengalami peningkatan, bahkan pengusaha olahan sosis ayam dan nugget ayam atau lainnya juga semakin menjamur. Oleh karena itu bagi pemilik RPA, berikut tata ruang serta alur proses yang wajib diterapkan. Tata Ruang pada […]
Bebas Formalin, Daging Ayam Beku Bisa Tetap Awet dan Aman
Cukup banyak oknum oknum yang memperjual belikan daging ayam dengan formalin. Pemberian formalin tersebut lantaran untuk memperpanjang umur simpan bahan pangan tersebut. Padahal tanpa bahan formalin, daging ayam bisa dibekukan menggunakan es dari mesin flake agar tetap awet dan aman. Daging Ayam Berformalin Semua produk makanan yang dikonsumsi dan masuk ke dalam tubuh, memang wajib […]
Mesin Es Flake dengan Keunggulan dan Kelebihannya
Pada kesempatan kali ini akan membahas mengenai jenis es yang memiliki kegunaan yang tidak hanya baik untuk menyimpan dan mengawetkan produk makanan namun juga bisa dimanfaatkan untuk proses pendinginan beton dalam industri konstruksi dan bangunan. Jenis es ini adalah Es Flake/Es Serpihan disebut serpihan karena memang dari segi bentuk dari es tidak beraturan, sama seperti pecahan […]